伊勢湾や三河湾で獲れる「アカシャエビ」

知多半島の味「アカシャエビ」が旬！毎日漁港で水揚げ後すぐに店頭へ！

唐揚げ、かき揚げ、アヒージョなどなど料理に使いやすいアカシャエビ。セリの相場で毎日価格は変動しますが、400-550円程度。

赤社海老の塩ゆでレシピ

ボウルに赤車えびを入れ分量外の水をヒタヒタに入れ丁寧に洗う。（乱暴に洗うと頭が取れて旨味が逃げるので優しく）３回ほど　中火から茹で、沸騰したら火を止める。
そのまま放置１０分。湯から取り出し水気を切ったら完成★
マヨネーズをつけたり、ポン酢で食べたり(^^♪塩茹でした汁には出汁がしっかり出ているので、お味噌汁に使いましょう！赤車えびは使いやすくて非常に人気です！

公式だから、今！俺たちがオススメする【旬】の情報がわかる！

旬を知って、お得にお買い物！

朝獲れ新鮮な魚貝類なら、やっぱり魚太郎(^^)/

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名古屋初の魚太郎が瑞穂にOPEN。

知多半島の漁港から毎日直送。今まで現地でしか買えなかったピカピカの魚貝類が名古屋市内で手に入ります！！圧倒的な鮮度と鮮魚店ならではの品ぞろえ。

鮮魚以外にもお惣菜も沢山あります。魚が好きなら魚太郎！