小さくともやはり高級魚。味がいい。そしてお刺身にももちろんOK

金目鯛はとにかく旨みたっぷりのお魚なので、
お刺身、煮付け、余ったアラはアラ炊き、出汁取りにお使い下さい！
旨いですよ～。

皮と身の間に脂があるので、刺身にする場合に皮を残して、湯引きや炙りにするのもいいですね！

なかなか一般的に流通しない魚は値段が安価。

鮮度抜群でおいしいのに知名度が低い魚の1つ。鏡鯛。

小さ目は安価で煮つけに最適。身離れもよいので加熱しても硬くならないので食べやすさもあります

まだこれからどんどん脂がのるので、今はムニエルなど脂をプラス料理にするのも、美味しく食べるコツです。

似たような魚でマトウタイという魚もいて、形は似てますが大きく”まと”のような丸い柄があります。

こちらも同じ季節に水揚げされるので、並んでいるのを見かけるかもしれませんね

魚太郎本店から車で15分ほどの、豊浜漁港にていわし漁が

最盛期へと突入の予感！

セリ権を持つ魚太郎だからこそ、水揚げ直後に漁港から直でお店に届けます。さっきまで泳いでた

真鰯の鮮度と旨さは歴然。カゴ盛で販売します。刺身で食べると、驚きます。

港町でもなかなか出会えない、さっき獲れの極上鮮度。刺身で食べて欲しい。

臭みはまったくなく、歯ごたえも程よくありコクのある脂がたまりません。

こんなにおいしいのか！？と必ず驚くはずです。絶対に期待を裏切りません！！

魚に弱いと書く、いわし（鰯）鮮度が命です。

セリ権を持つ、魚太郎だから販売できる

他では買えない、【圧倒的鮮度！！】驚くほどの旨さ。この感動を１人でも多く届けたい

魚太郎本店公式Instagramアカウント　では

◎鮮魚市場　◎浜焼きBBQ　◎市場食堂　◎旨いもの屋台　の4つ施設の情報を

ほぼ毎日ストーリーズで更新中。地魚のおすすめ情報や、鮮魚の入荷。飲食施設の日替わりメニューなどが確認出来ます。

☆鮮魚市場の　さっきまで泳いでた！獲れたて真いわしの入荷は　その日にならないとわからないので

インスタでのチェックが最速情報です！！

イベント開催やお得情報もあるので　ぜひフォローしてね！

https://www.instagram.com/uotaro.honten/

浜焼きBBQラグーナ蒲郡店では、外遊びが気持ちいこの季節は

営業時間を延長しています！

夕方からのんびり楽しむ海鮮バーベキューは格別！

準備も片付けも必要なし！！　好きな食材を現地でお好みで選ぶだけ！

他の施設と違って、数日前までに決まったプランを予約しなくてOKなので

楽しみたい日だけ決めて、WEBで簡単予約！

https://www.tablecheck.com/ja/shops/uotaro-gamagori/reserve

👆ここから簡単に予約状況が確認出来ます☺

海の真ん前で夕涼みバーベキュー

ラグーナテンボス、フェスティバルマーケット内だから

遊園地と一緒に、お買い物と一緒になど、楽しみが無限大∞

フェスティバルマーケットの駐車場は最大5時間無料サービス可能※BBQ施設利用者

しかも！無料のシャトルバスもあるので、最寄駅からラグーナ迄も便利。

お酒と一緒に楽しめますね！

公式だから、今！俺たちがオススメする【旬】の情報がわかる！

旬を知って、お得にお買い物！

朝獲れ新鮮な魚貝類なら、やっぱり魚太郎(^^)/

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魚太郎浜焼きバーベキュー　ラグーナ蒲郡店

※当店で5000円以上のご利用にて駐車場最大5時間無料の特典が御座います。

先に他店舗で駐車場特典の認証処理をしてしまうと上書き出来ませんのでお気を付け下さい。

※特典の付与はフェスティバルマーケットの駐車場に限ります。

他の駐車場ではサービスを付ける事が出来ません。

ラグーナHPをチェック！