知多半島ではいろんな種類のカレイが水揚げされます！
中でも『メイタカレイ』は地元でもよく食べる、親しみのある魚。

火を通しても身が固くなりすぎないため、煮付け・唐揚げが定番！
皮のヌメリはしっかり洗って作りましょう！
ふっくらと仕上がり、甘みも感じられて美味しい魚です！

地元で獲れるカレイは他にも
水カレイ、バンカレイ、藻カレイ、笹カレイなどの安価なものや
石カレイ、ホシカレイなどは、定番の煮つけだけでなく
活〆の大き目を刺身にするのも最高です！

ムニエルが定番の舌平目。栄養を蓄える夏からが一押し
新鮮な舌平目は臭みがなく、シンプルな味付け
でも充分に旨味が感じられる。皮がべろんと剥げるので下処理も意外と簡単。ムニエル以外に煮つけも◎

食べ方

1. ムニエル
   • 舌平目をムニエルにするのは、最も人気のある調理法の一つです。
   • 舌平目の両面に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶします。
   • フライパンにバターを熱し、舌平目を中火で両面をこんがりと焼きます。
   • 仕上げにレモン汁をかけると、風味が増します。

煮付け

• 新鮮な舌平目は煮付けも美味しいです。
• 鍋に醤油、みりん、砂糖、酒を入れて煮立たせ、舌平目を加えて弱火で煮ます。
• 約15分ほどで味が染み込み、柔らかく仕上がります。

毎年恒例！魚太郎本店　浜焼きバーベキュー限定の

夏イベント【ナイトバーベキュー/焼き放題＆食べ放題】が今年はさらにパワーアップしました！

普段は自分で好きな食材を好きな分だけチョイスするシステムですが

夏休みだけは、食べ放題で浜焼きバーベキューを楽しめます！

今期は初めて　昼も食べ放題をお盆期間に開催します※期間中は食べ放題のみで通常システムの利用は不可です

【開催日】7/13（土）7/14（日）7/15（月/祝）7/20（土）7/21（日）7/27（土）7/28（日）

8/3（土）8/4（日）8/10（土）8/11（日）8/13（火）8/14（水）8/15（木）8/17（土）8/18（日）8/24（土）8/25（日）

【昼の部が食べ放題になります】8/10（土）8/11（日）8/12（月）8/13（火）8/14（水）8/15（木）8/16（金）8/17（土）8/18（日）

【時間】●ナイトBBQ　17：00-20：30　　●お盆昼の部食べ放題10：00～17：00

【食べ放題料金】※席料込み/フリードリンク付き

大人　4900円税込　　　小学生　2000円税込　　　幼児　無料/フリードリンク利用時は100円

【利用時間】席利用　150分　食材を取るのは90分

※食べ残しは追加料金をご請求いたします

マナーを守って、命を大事にいただきましょう！

大人１名様につき　ごちそう引換券が１枚付きます　枚数に応じて　豪華食材をGET！　食べ放題だけじゃない楽しさがうれしい！

小学生には　縁日引き換え券が付いています

【イベント】ナイトBBQでは　ちっちゃな花火大会を１９時ごろに予定　※天候などによって予告なく変更になる場合がございます

人気の日にちは早めに、予約枠が埋まる可能性があります

予約はWEBから　　https://www.uotaro.com/bbq/

当日晴れていれば当日席を100席ほど、当日席もあります！

魚太郎本店公式Instagramアカウント　では

◎鮮魚市場　◎浜焼きBBQ　◎市場食堂　◎旨いもの屋台　の4つ施設の情報を

ほぼ毎日ストーリーズで更新中。地魚のおすすめ情報や、鮮魚の入荷。飲食施設の日替わりメニューなどが確認出来ます。

☆鮮魚市場の　さっきまで泳いでた！獲れたて真いわしの入荷は　その日にならないとわからないので

インスタでのチェックが最速情報です！！

イベント開催やお得情報もあるので　ぜひフォローしてね！

https://www.instagram.com/uotaro.honten/

浜焼きBBQラグーナ蒲郡店では、外遊びが気持ちいこの季節は

営業時間を延長しています！

夕方からのんびり楽しむ海鮮バーベキューは格別！

準備も片付けも必要なし！！　好きな食材を現地でお好みで選ぶだけ！

他の施設と違って、数日前までに決まったプランを予約しなくてOKなので

楽しみたい日だけ決めて、WEBで簡単予約！

https://www.tablecheck.com/ja/shops/uotaro-gamagori/reserve

👆ここから簡単に予約状況が確認出来ます☺

海の真ん前で夕涼みバーベキュー

ラグーナテンボス、フェスティバルマーケット内だから

遊園地と一緒に、お買い物と一緒になど、楽しみが無限大∞

フェスティバルマーケットの駐車場は最大5時間無料サービス可能※BBQ施設利用者

しかも！無料のシャトルバスもあるので、最寄駅からラグーナ迄も便利。

お酒と一緒に楽しめますね！

【1日楽しむ裏技？】平日は利用時間、無料延長。出来ます！！　

年中無休の手ぶらでOKの　浜焼きバーベキューで遊び倒そう！　

目の前は海のロケーションで非日常のリフレッシュ時間。　

せっかくなら長い時間でお値打ちに。

【対象店舗】①魚太郎本店　浜焼きバーベキュー　②ラグーナ蒲郡店　浜焼きバーベキュー

【延長無料ルール】通常2時間半のお席のご利用時間を、営業時間内無料で延長OK

但し、満席（利用できる席、雨天使用不可席を除く）時は、延長無料サービスはご利用頂けません。申し出は不要です。お好きなだけゆっくり、バーベキューをご利用下さい。

※席の移動対応は致しかねます。

【対象日時】2024年4月～12月28日まで　　

※4/30、5/1，5/2はGW期間中のため除外　※8/13～8/17はお盆期間の為除外

※7/16～8/31の平日も対象ですが、最大時間を保証するものではありません。

魚太郎のバーベキューの醍醐味は何といっても 選べる、自分好みのBBQ！

BBQ施設内には食材80種、でも鮮魚市場には海産物が何と300～400種もあります！

【BBQ施設のある店舗は】●本店　●ラグーナ蒲郡店です

併設した魚市場で買ったモノならお持ち込みOKなので 使わない手はない！まずはYOUTUBEで チェックしてみて下さいね！！

こちらからどうぞ！

イオン木曽川内 魚太郎一宮店◆限定◆

注文を受けて1人前からお刺身カット致します。切りたての鮮度で食べて欲しいから あえて手間を惜しみません！お好みに合わせて盛り合わせも承ります。

知多半島の旬の地魚や、人気のネタ！厳選した本マグロなど取り揃えております！

イオン木曽川内 魚太郎一宮店◆限定◆

朝水揚げされた南知多産の小魚各種を【火曜日】はお値打ちに大サービスします！

対面販売の魚太郎だから、調理の仕方・おすすめ料理まで何でもお答えします。お気軽にお尋ねください！

※魚種は日替わりです。水揚げがない場合があります。在庫については店舗へお問い合わせください

魚太郎本店の公式X（旧Twitter）

毎日の入荷情報をメインにポストしています

9：30頃更新

（大型鮮魚・小魚・貝類）

※時間帯によっては品切れの場合あります

※商品の取り置きは対応致しかねます

https://twitter.com/uotaro_honten

地元漁港が長期休みの GW/お盆/年末年始は更新なしの場合があります