春を告げる魚。メバルをこの季節に忘れちゃいけねぇ！

魚太郎がセリ権を持つ、愛知県知多半島の主要漁港　豊浜市場・片名漁港にて

春を告げる魚メバルの水揚げ増えてきた。ほろほろとした煮つけがたまりません。
無料で下処理します、旬を食べようじゃないか！
鮮度がいいから、臭みなんかなし！
煮ると身がぷくっと膨らみ、身離れが良く美味
頭から出汁がでるから丸ごと一気に強火で仕上げるのがコツ！

メバルは塩焼きもおいしいって知ってた？
身はしっとりふわっと皮ごといっちゃって！
魚で季節を感じる、丁寧な暮らしにおいしい食卓◎

さらに獲れたて新鮮な魚の煮つけはまた格別。