鮮度の差が大きく出る小魚。夏のこの時期は小魚類が豊富です。

キス以外にも、小アジ、小いか、アカシャエビ、魚屋の大好物のゼンメや豆鯛ももうそろそろ。。

キスをはじめとした南知多産の朝獲れ小魚たちは籠にもってもりもりで店頭に並びます。

刺身も最高においしいキスですが、キスといえば天ぷらのためにあるのでは！と思うほど

上品なキスの虜です。店頭で販売しながら開き方など調理法もお伝えしています。

１かごで数百円なので、キスを開いたことがないという方も１かごチャレンジすれば

きっとコツがつかめるはず！その日水揚げされた魚を自分でさばき食べることの幸せ。

新鮮という贅沢をぜひ体験してほしいです！