ほたての濃厚な味わいは老若男女問わず、好きな方も多い人気の貝。季節によっては卵を持つ時期もあって、それもまたおいしいです！やっぱりバター醤油で香ばしさをプラスしてお召し上がり頂くのが最高！活きたまま水槽で販売しています、鮮度がいいって味にさが出る！