「これ、何のソースですか？」 お客様からそんな嬉しい質問をいただく正体は… 魚太郎BBQ特製の**「自家製マジックソース」**です！
名前の通り、かけるだけで料理がワンランクアップする“魔法のソース”。 実はこれ、魚太郎の厨房で毎日丁寧に手仕込みしているんです。
今回は、南知多の海を感じながら楽しむBBQをさらに最高にする、その魅力をたっぷりご紹介します！
① たっぷり野菜と酸味のバランスが絶妙！
マジックソースのベースは、玉ねぎ・パプリカ・トマトなどのたっぷり野菜。 そこに程よい酸味をプラスすることで、
- さっぱり！
- でもコクがある！
- 何にかけても重くならない！
BBQでありがちな「途中から脂っこさがきつくなる…」という悩みも、このソースが解決。 知多の潮風を感じながら、焼いた海鮮にかければ爽やかに、お肉にかければ後味スッキリ。食欲が止まりません！
② 彩り鮮やかで「映え」確定！
見てください、この色合い！ 赤・黄・緑の野菜がゴロゴロ入っていて、かけた瞬間にテーブルが一気に華やかになります。
せっかくのオーシャンビューBBQ。写真を撮るお客様もめちゃくちゃ多いです📸 InstagramなどのSNS映えを狙うなら、このソースはマストアイテムですよ！
③ 海鮮はもちろん、お肉にも相性抜群！
「魚用のソースでしょ？」と思った方…実は大間違いです。 このマジックソース、海鮮・お肉・ソーセージ・地元の野菜、全部に合います。 むしろ“何にでも合う”のが、魚太郎スタッフが自信を持っておすすめする一番の武器なんです。
スタッフ直伝！マジックソース最強の食べ方3選
① 殻付き牡蠣 × マジックソース 焼きたての牡蠣にドバッとかけるだけ！ 磯の旨み ＋ 野菜の酸味で、一気に**「高級シーフードバル風」**に。 正直、これ目当てでリピートするお客様も多い隠れた人気メニューです。
② 三河ポークフランク × マジックソース 愛知のブランド豚、三河ポークの肉汁じゅわ〜なフランクにたっぷりと。 コッテリしがちなソーセージが、一気に軽やか＆ジューシーに。ビールが止まりません🍺
③ 市場から持ち込み刺身で「即席カルパッチョ」 これ、通な楽しみ方です！ 隣接する魚太郎市場で買った新鮮なお刺身に、マジックソースをかけるだけで… 即席カルパッチョの完成！味付けいらずで、お店クオリティの一皿になります。
まとめ｜愛知・知多半島でBBQを楽しむなら魚太郎へ！
焼くだけでも美味しい魚太郎の浜焼きBBQですが、自家製マジックソースをプラスすれば、
- 味の変化が楽しめる
- 写真が映える
- 自分だけのアレンジが見つかる と、BBQの満足度が確実に上がります。
ぜひ次回ご来店の際は、**「マジックソースください！」**とスタッフに声をかけてみてくださいね。 きっと、「え、なにこれ…うまっ！」って感動するはずです😄笑
冬こそ「冬BBQデビュー」しませんか？
現在、席に余裕がある狙い目の時期！冬の海鮮は脂がのって抜群に美味しいですよ。 炭火を囲うポカポカの防寒席をご用意して待っています！ 知多半島へのドライブがてら、ぜひ遊びに来てくださいね。
